育儿知识:学龄前儿童饮食有哪些要点?
1.培养良好的饮食卫生习惯。
饮食卫生习惯主要有不挑食、不偏食、按时吃饭、不暴饮暴食、饭前便后洗手、不吃不洁食物、不看书、不看电视、不开玩笑、饭后不做剧烈运动等。
2.饮食要均衡,食物要新鲜多样。
孩子的营养需求可以通过均衡饮食来满足,也就是粗细搭配,荤素搭配,不用买营养品和滋补品。
3.注意蛋白质摄入的质量。
儿童在生长发育过程中需要大量的蛋白质,蛋白质的质量要过硬,即吃肉、禽、蛋、豆类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不能马虎。
调查显示,从早餐和蛋白质中获得足够热量的儿童,身体形态和机能发育更好,学习效率更高。你不仅要吃早餐,还要吃好。可以选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、配菜、馒头、果酱、芝麻酱等。
5.补充水分。
学龄前儿童活动量大,新陈代谢旺盛,对水的需求量大,要注意补充水分。值得注意的是,各种水果味和人工配制的碳基饮料都不适合给孩子补水。
6.补充矿物质和微量元素。
生长发育中的儿童对矿物质和微量元素的需求很大。调查显示,他们是容易缺乏钙、铁、锌、碘、维生素A等营养素的人群,要注意从食物中摄取补充剂。可增加乳制品、豆制品、海鲜及肉类、动物肝脏和新鲜蔬菜的摄入。
7.适当吃点零食。
下午三四点可以吃点零食,可以缓解饥饿感,提高效率。现在提倡吃一些硬的水果零食,因为它们营养丰富,咀嚼有利于咀嚼肌和视力的发育。但是要控制食量,不要饭前吃东西。
8.注重食物的色、香,就餐环境干净美观。
良好的饮食环境是合理营养的基本条件。孩子要在干净卫生的环境中吃饭,吃饭时不要责骂、责备,让孩子保持轻松愉快的心情,专心吃饭,有利于食物的消化吸收。
总之,饮食要均衡,荤素搭配,并注意优质蛋白质的摄入,养成良好的饮食习惯,避免挑食偏食,尽量少吃饮料和零食,避免肥胖或营养不良。