想开米粉店去哪里学？

1.找到一个好的“老店”和“老师傅”的技术方法，至少需要两三年的时间，才能成熟老练。这样的老店必须经得起各方面的考验，否则很难生存。一家位置好的店，可以靠人流量吃饭，口味、手艺之类的都不重要。

2.不要跟本地或者附近的亲戚朋友学，说我帮他几个月就教你。事实上，我只是想让你免费为他工作。最后核心是不可能学会的。如果他中途退出，他将有更多的理由不兑现。其实他要是真的教，过几天就学会了。如果不是真的教，一两年也学不到东西。

3.不要相信加盟，不要相信统一分配材料，不要相信一两个秘方和材料。事实上，一种材料包含十种以上的材料。

4.不要相信免费教技术，卖资料的也承诺免费教技术。他们不开米粉店。

开米粉店的成本

以二三线城市计算，店面一般在50平米左右，店面租金约3000 ~ 6000元/月，一年3.6 ~ 7.2万元，其中地段影响较大；在一线城市，店面租金大概在6000 ~ 8000元/月，一年就是72000 ~ 96000元。

装修费用。一般米粉店简单装修就可以了，一般在两三万左右。

设备成本。米粉店不需要太多设备，主要是餐具、锅炉、桌椅等。收银机看加盟商的意愿，大概在一万元左右。

原材料成本。米粉的原料成本不贵，还有一些蔬菜，调理等。，都是1万元左右。

员工工资。两个人左右就够了，工资一般3000 ~ 5000元/月，一年大概72000 ~ 120000元。