用微波炉做蛋糕的简单方法
如何用微波炉做蛋糕？
第一步是把蛋黄和蛋白分开。将面粉和发酵粉混合均匀。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意以下步骤是蛋黄和蛋白5)、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。
面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
然后我开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器，所以我决定再牺牲一个，手动打鸡蛋，看看如何…
先打一会儿，我看到一些气泡。加40克糖，或者分两次加糖，继续打...
直到蛋白的泡沫被引发，就好了。
看蛋黄混合物和蛋清的结果。
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第二步:将蛋黄(注意是蛋黄和蛋白5，以便后面的步骤使用)、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。
面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
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第三步:将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后加入。
完全混合均匀后。准备一个微波炉的容器，周围抹上油。
将充分混合的浆料倒入容器中...
将盛有粉浆的容器在桌子上摇晃几下，以驱除大气泡。
四
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第四步可以在微波炉里！
如果想加热均匀，先在下面放一双竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。
把微波炉调到中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开。如果不够熟，再加热1分钟。
五
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第五步完成后，取出倒在盘子里，一会儿就可以吃了！