回锅香菜馒头做法大全

食物准备

面粉200克，西葫芦500克，虾皮适量，葱、粉丝、五香粉少许，味精、酵母、鸡蛋少许。

方法步骤

1.小碗加入35度水，加入酵母融化，倒入面粉；

2.揉成光滑的面团，盖上薄膜发酵至两倍大小。西葫芦洗净，抹丝加盐杀水。

3.将鸡蛋翻炒，放入葱花和虾皮，然后与西葫芦混合，加入盐、味精和五香粉拌匀；

4.将面团揉成长条，切成小球，擀成皮，加入适量的肉揉成褶状；

5.将包好的食物醒发10分钟，放入蒸笼，大火焖20分钟。