河南早餐胡辣汤被评为最丑的食物。你相信吗？

河南早餐胡辣汤被评为最？丑？食物清单的第一名。第二名和第三名分别是广西螺蛳粉和四川脑花。？

热汤难看吗？不丑~感觉颜值挺高的。我真的不觉得自己丑。可能我还是入不了太多人的眼吧！虽然你说很长？丑？不过人朴实无华，随便吃一勺，满满的食材，吃起来还挺香的。

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。逍遥镇胡辣汤是最著名的一种，是中国北方常见的传统汤。

其实河南的胡辣汤一直分为两派，一派是逍遥镇胡辣汤，一派是北舞渡胡辣汤。虽然每当我们说胡辣汤的时候，逍遥镇胡辣汤会更好吃，其实北舞渡胡辣汤味道还不错，但是比逍遥镇胡辣汤温和多了。

逍遥镇呼啦汤用青色铝锅盛，以牛肉片为主，中药味和辣味比较浓，而北舞渡呼啦汤用的是黄铜锅，汤味比较润，以羊肉片为主。一开始两者的主要区别是肉片和肉片，今天基本一样，没有区别。

单看一碗胡辣汤的话，逍遥镇的胡辣汤食材比较丰富，有牛肉，黄花菜，木耳，还有浓浓的辣椒味。放点辣椒下去，配油条或者馒头，吃起来暖暖的，暖胃暖身，够辣！

北舞渡的胡辣汤味道比较清淡，以羊肉为味，面筋、粉条、葱花为味，风味不是很突出。

总之哪种都行，只要每天早上能喝一碗。没有喝过胡辣汤的外地人，可能不会明白，早餐坐在路边吃一碗胡辣汤配小笼包是一件多么幸福的事，更无法想象当地人如何用一碗胡辣汤来补充这一天的活力。

虽然两者经常被放在一起比较，但其实两者的成分和口味都有很大的不同，各有特色。只是喜好问题。喜欢吃辣的可以选择逍遥镇。如果不能吃辣，可以选择北舞渡。他们之间没有冲突。