如何用蘑菇炒蘑菇

2.在锅里煮蘑菇和盐。当蘑菇变软时，将它们倒出来，让它们在清水中冷却。

3.在热锅里倒油。油温五成热时放蒜片至香，倒入香菇翻炒，加入5g蚝油和10g生抽翻炒，加水大火翻炒2分钟，放入红椒圈，水淀粉转大火至汤汁浓稠，倒入葱段用少许明油翻炒。