羊肉鲫鱼汤的制作方法

羊肉能温补气血，美容养颜，美白肌肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤衰老进程。冬天吃羊肉不仅能御寒，还能滋补身体。羊肉和鲫鱼一起吃，可以增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

材料

羊肉500g，鲫鱼1，油、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

工作方法

1，羊肉洗净切小块，焯水，鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2.将水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉煮沸约1小时。

3.将鲫鱼另锅翻炒片刻，放入羊肉汤中，煮15分钟。

4.用盐和鸡精调味，然后加入香菜。