干松茸炖鸡需要泡好久

该食材炖鸡前需要浸泡30分钟左右。

干松茸炖鸡前先将干松茸清理干净，然后放入40摄氏度左右的温水中浸泡30分钟，待其恢复原有弹性后即可。炖鸡时，先将鸡肉焯水，然后放入炖锅中炖煮，炖煮1.5小时后放入泡好的松茸和红枣、枸杞，再炖煮0.5小时即可。