怎么炒丝瓜最好吃。

材料:丝瓜250克。

辅料:大蒜50g，调和油10ml，盐少许，生抽5ml。

步骤:

1.把丝瓜的皮去掉，不要太厚，刮掉薄薄一层就行。

2.将去皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。

3.压碎去皮的大蒜。

4、炒锅里放入适量的调和油。

5.油热后，将蒜末放入锅中，翻炒出蒜味。

6.将丝瓜放入锅中。

7、翻炒一会儿。

8.锅中放入适量生抽。

9.将酱油和丝瓜搅拌均匀。

10，加一汤匙水。

11.把丝瓜炒到软烂，然后根据自己的口味加一点盐。

12，再搅拌均匀。

13，把炒好的丝瓜放入盘中，这道菜清淡可口，爽滑，一家人都很喜欢！