我们日常说的"主菜"特指西餐还是特指中菜,还是指所有的饭食?

“主菜”：一般指西餐的在开胃菜（前菜）之后，甜品之前的，

通常比较能吃饱的人的一道或者多道菜；

“主食”：一般是指在全球范围内各个不同地方的人主要的食物，

例如中国北方以小麦，玉米为主食，南方以水稻为主食