春天多吃枸杞芽会有什么副作用吗？

初夏时节，山坡上枸杞长势旺盛，正是摘枸杞头的好时候。在中国的食谱中，枸杞头这种野菜占了很大比重。

学名枸杞。茄科枸杞属植物。

别名狗奶、番茄、红耳环等。

一种落叶灌木，有细长的树枝，通常弯曲或下垂，有多刺的植物。叶互生或簇生在短枝上，叶卵形，卵形菱形或卵状披针形，四周。花常1~4丛生于叶腋；花萼钟状，通常3半裂或4-5齿；花冠漏斗状，淡紫色，5深裂，裂片卵形，边缘具缘毛。浆果，卵球形或长圆形，红色；种子平肾形，黄色。生于山坡、荒地、盐碱地、路旁、村庄。

配料中含有甜菜碱和芦丁；多种氨基酸、植酸和维生素c。

吃它嫩嫩的茎叶叫狗气头，用开水焯一下，又甜又嫩。可拌、可炖、可炒、可炖、可煲汤、可做面、可做茶。《药性论》:“能补精气不足，易变色，变白，明目安神。而羊肉为汤，利人，甚至祛风明目；渴了可以煮着喝，不喝茶。发热这种比较麻烦的，光靠煮汁就能解决，能清热解表毒；主眼因风障红膜而隐隐作痛，取叶捣汁入目。”

其茎叶、果实(枸杞)和根皮(枸杞)均可入药。茎叶能补虚填精，清热止渴，祛风明目。治疗疲劳、发热、烦渴、视物模糊、夜盲症、崩漏、白带、热毒疮痈。果实中含有胡萝卜素、维生素B1、B2、VC、烟酸等。具有滋肾润肺、养肝明目的作用，可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、目赤流泪、劳咳、遗精、消渴。根皮含有肉桂酸和各种酚类。具有清热凉血的功效，可用于体虚乏力、潮热盗汗、肺热咳嗽、呕吐、血淋、高血压、糖尿病、痈肿疮毒等症。

没有副作用。