小龙虾怎么做才好吃？

今天刚做的，老婆吃了赞不绝口。材料:龙虾5只，红椒2个，青椒4个，1/2根葱，香柳一撮，姜一块，蒜4个(姜、蒜、葱切片)，啤酒一瓶。调料:盐适量，蚝油1/3小瓶，香料13个半包(免去自己买香料的麻烦)，香草少许混易慧伊利，酱油酌情，糖2汤匙，香油适量。先将龙虾洗净，放入清水中浸泡一小时，将龙虾排尿，再放入清水中浸泡一小时(可以加盐)。取出沥干水分备用。热锅，加香油，多一点，烧热，把虾放下，直到虾变色，蜷成一团(能使虾蜷成一团)，捞出待用。锅内剩余油烧热，烧开时放入姜、蒜、葱片，略炒，放入十三香，炒香，放入龙虾，炒至四面都是油，撒上意大利香草，放入蚝油和糖，炒1分钟，放入干辣椒和红辣椒，炒匀，放入一瓶啤酒(我用啤酒做爱)，炒1分钟。