西餐厅gfd需要注意什么？
如果是男女朋友的餐厅聚会或者情侣约会，就不用担心餐厅预订的问题了。这是男人必须做的。为了让这顿饭顺利圆满，要提前向餐厅说明吃饭的时间、人数、目的(比如生日聚会，要准备蛋糕、蜡烛)，安排靠窗座位的要求也要提前和餐厅沟通。
如果是你为客户或朋友安排晚餐的场合，你应该根据他们的口味和爱好选择餐厅。对于餐厅的特色菜，不能事先问清楚对方的爱好后再做决定。
2.如何进入餐厅
当你和一位男性朋友进入餐厅时，男士应该为你开门。请先进入。如果餐厅前面有服务员，服务员可以开门，然后你可以先进去。进入餐厅后，该男子到前台确认预订的座位，并要求服务人员引导。这是英国的礼仪，凡事女士优先。
而法国的礼仪，男人先进，女人落后。法国人对这种礼仪的解释是，过去允许女性先进入房间，以测试房间内是否有敌人，所以为了保护女性，法国骑士养成了先进入的习惯。
但是，当你的伴侣是老板或客户时，即使你是女性，也一定要注意请对方先走，尤其是在工作和用餐的场合，最好想到法式礼仪。
最后，别忘了在你进入餐厅时，对与你目光相遇的服务人员微笑。
脱下外套
冬天，你走进一家餐馆，然后解开外套的扣子，把它从肩膀上拉下来。然后，你的男伴会上前，抬起外套的肩部，帮你脱下来，然后交给餐厅工作人员。记住，这个时候你不必客气，因为这是随行男士应该做的。当然，如果你不习惯这样，你也可以让这位男士帮你拿着外套，交给餐厅的工作人员。当你的伴侣是女性时，那么这个动作就得由餐厅服务人员来做。无论谁来帮助你，别忘了真诚地说声“谢谢”！。
将外套的衬里向外，然后对折，交给餐厅服务台，以获得存储标签。如果有一个男人陪你，那么这些都可以留给男人去做。
走进餐厅
你双脚跟着地面，向后直走，面带微笑走进餐厅。想象一下走在红地毯上接受人们赞美的明星们！相信你也能散发出自信和耀眼的能量。
5.餐桌上的座位
餐厅工作人员先拉出的椅子是主座。这个座位必须由一个女人来坐。西餐厅的服务人员也会要求女性先坐下。这时候提醒你的男伴(当然是熟悉的)不要自己带头坐下。
作为一个女人，当你来到餐桌前，你接下来应该做什么？你应该站在椅子的左边。当服务员拉开椅子的时候，你一定要看着他的眼睛说“谢谢”。如果餐厅工作人员没时间帮你拉椅子，那就交给同行的男士了。
以上程序同样适用于与上级和客户的情况。
小贴士:为什么要从椅子左侧坐？
在古代西方，男人和女人都用剑自卫。这一传统在今天的一些欧洲皇家卫队演习中仍然可以看到。因为剑挂在左腰上，当时的人有站在椅子左侧，然后右脚向前迈一步才入座的习惯。到目前为止，这种坐在椅子左侧的方式自然成为餐桌礼仪的一部分。
6.坐姿
一种优雅的坐姿是站在为你打开的椅子前面。椅座靠在膝盖上后，上身挺直慢慢坐下，然后转身对给你开椅子的人说“谢谢”(得到帮助时表示感谢，这是饭桌上不能忘记的礼仪)。坐下后，你的腹部应该离桌子一拳的距离。
7.手提行李的放置
如果拿着的是小手提包，可以放在椅背前面；稍微大一点的商务包可以放在餐桌下面。因为是在椅子的左侧，所以包一般都是左手提着，坐下的时候放在左脚上最方便最方便。
就餐时，如无特殊需要，可将贵重物品留在餐厅服务台保管。
8.菜单选择
如果和男的在一起，就要放心把这个“差事”交给对方，理由是买单的也是男的。当然，如果对方是个绅士，他会问你的意见，“你想吃点什么？”
9.点餐方法
点餐的第一步是选择开胃酒。如果对方有这个兴趣，即使你不擅长喝酒，也要适当的表现出陪酒的姿态。当然，如果实在一口都喝不下，可以让对方点一瓶矿泉水。
矿泉水包括起泡矿泉水和静止矿泉水。你可以点你喜欢的任何东西。
当你向对方敬酒时，你不必强迫自己喝。对方点餐，你自然可以为自己点一瓶矿泉水，又不失大方的风度。
虽然不同的餐厅有不同的做法，但正确的点餐方式是先点饮料再点餐，等饮料送来后再点餐。在等饮料的时候，你可以决定点什么。请把谈话放在那之后。这样做的原因是为了让餐厅的服务更有效率。我之前反复说过，要为对方考虑，所以餐厅礼仪当然包括餐厅的考虑。
吃饭最重要的目的是和和* * *一起吃饭的人有一个愉快的交流。这也是餐桌礼仪最关键的一点。所以，请保持一个快乐的心态去度过这段有意义的时光，因为你的心意不仅表现在你的语言中，也表现在你的表情中。
晚餐前后的交际礼仪。
通常，在正式晚宴上，座位是根据每位客人的身份决定的。到了餐厅，相关服务人员会通知你座位。当你写下你的座位后，在等待宴会的时候，你可以和其他人在指定的餐前酒吧喝一杯。这时候你可以按照座次表问候不相邻的朋友。这样做的原因是，以后吃饭的时候，你们可能没有机会说话了。可以说餐前酒吧的作用就是提供一个交流的平台。
当人们陆续进入会场，宴会正式开始时，在享用美食的同时，与周围的人、同桌的人进行轻松愉快的交谈，是你应有的、必要的行为。
吃完饭，就到了喝咖啡或者白兰地的时间，大家会来到另一个指定的房间休息聊天。这时候你可以和吃饭时没聊过的人打招呼，结交一些新朋友。这个时间段就是为此目的专门设计的。
要点
像这样的宴会忠实地体现了餐桌礼仪的精髓:“在愉快和谐的气氛中品尝美食，促进交流。”这个时候，如果你只是想着如何优雅地吃饭，而忽略或者没有时间顾及与他人的交流，那就真的违背了这种餐桌交流礼仪的初衷了。
16各种餐厅突发情况q & amp；A
礼仪是相互的，没有双方的手是无法建立的。如果对方的言谈举止很正确但你却无法理解，甚至无法给予正确的评价，这无疑是一种遗憾。所以，在掌握重要沟通礼仪的同时，也可以自我检查一下。以下吃饭时的基本礼仪，你了解多少，或者说你做到了多少？
问.吃饭的时候可以用手机或者发邮件或者短信吗？
答.在一个大家都在谈笑风生的场合，这样做显然是不礼貌的，应该尽量避免。当你走进餐馆时，你应该把手机调成静音。如有紧急情况，使用手机前应自然离开座位。
问.我能在餐馆里拍照吗？
答.相机的闪光灯和快门的声音必然会给周围的人带来骚扰。而且有些餐厅是禁止拍摄的，所以拍摄前一定要和餐厅工作人员沟通好。当然，如果是在包间，得到同行的人和餐厅工作人员的同意也不错。
问.餐厅的餐具损坏了怎么办？
答.请餐厅服务人员清理。这个时候，你什么都不用做，但一定要向餐厅工作人员表示真诚的歉意，向打扫卫生的人说“谢谢”。因为我是客人，态度傲慢，这绝对不是淑女的风度。吃完饭，走出餐厅的时候别忘了再次感谢。
问.在盘子里发现了一根头发。你该怎么办？
答.即使遇到这种生气的事情也不用吵。冷静地给餐厅员工打电话，说明发生了什么事，要求他们更换或取消这道菜。
问.如果你不喜欢这家餐馆的菜的味道，你该怎么办？
答.菜的味道不一样。对你来说很好吃，但对你的另一半就不一定了。如果是在餐厅，即使低声批评，也最好控制一下自己。
问.该热的菜凉了怎么办？
答.向餐厅服务人员指出这个错误，要求餐厅重新下厨。
问.当菜单上的照片与实际相差太远时，你该怎么办？
答.请服务人员确认真实情况。
问.吃饭的时候会打喷嚏或者打嗝吗？
答.虽然是生理现象，但吃饭时最好避免，尤其是打嗝。如果实在忍不住，可以用手捂住嘴，用安静的咳嗽来掩盖。容易打嗝的人要注意不要暴饮暴食或喝太多碳酸饮料。打喷嚏时，可以用餐巾或手帕塞在嘴里，尽量压低声音；如果持续咳嗽，可以多喝水，上厕所也是个好办法。不管是哪种情况，都要轻声跟身边的人打招呼，说“对不起”或者“对不起”。对于别人的打嗝，不要表现出厌恶。还不如无视他们。
问.同伴的菜看起来很好吃。我们能换它们吗？
答.在高档餐厅，这样的举动是绝对禁止的。如果真的想尝尝别人的菜，可以在点餐的时候和服务人员商量，把对方的菜分到一个拼盘里，这样大家都开心。但是，在一家有家庭或者休闲感觉的餐厅，就没必要这么正式了。在愉快的气氛中交换盘子也是一道温馨的风景。
问.想抽烟怎么办？
A.最好等到主菜吃完。因为烟草的烟味会破坏菜肴的美味，难免辜负厨师的精心制作，违反礼仪。实在忍不住抽烟的时候，还得征得同桌人的同意。
小贴士:一定要会吃。
1.如何把大盘子里的食物放进自己的盘子里？
请用大盘子里的叉子和勺子。当一只手拿不动食物时，你通常用右手拿着勺子，用左手拿着放在自己的盘子里。最好是少量供应蔬菜。
餐桌上的洗手器怎么用？
餐桌上的洗手器是一个装满清水的金属或玻璃容器。一般是柠檬片或者花瓣漂浮在清澈的水中，让你感觉很舒服。餐桌上出现洗手器，是在暗示这道菜可以用手来做。手洗机会放在你盘子的左侧。使用的时候记得不要同时把手伸进去，不要把手浸得很深，不要发出好像洗得很开心的声音。
正确的方法是:先右手，再左手，轻轻浸入水中，手指第二指节为宜。洗手后，用餐巾纸擦掉水滴。
吃剩的酱或者吃剩的热面包可以蘸着吃吗？
如果不是在正式宴会上，这种吃法是被认可的。有些餐厅还会准备一些蘸面包的酱料。
如果服务员问牛排煎的有多熟，你该怎么回答？
你可以根据你的喜好来选择。煎烤的程度可分为三分熟、五分熟、五分熟、五分熟、五分熟。
你可以从牛排的颜色来判断它的成熟度。三分熟的牛排，虽然里面是血红色的，但是外面熟里面暖；三分熟的牛排里面是粉红色的，相当烫；七分熟的牛排是半熟的，呈粉红色并夹杂着浅灰色和棕色，整个牛排很烫；三分熟牛排主要是浅灰棕色，里面是粉红色；全熟的牛排里面是棕色的。个人建议在高档餐厅，牛排要三到七分熟。
喝咖啡的时候，可以拿起杯子和盘子吗？
除非是在自助餐，一般禁止用杯子和盘子喝咖啡，即使你离桌子很远。喝咖啡的正确姿势是:左手拿糖和奶精放入咖啡中，然后右手拿小勺搅拌均匀(记住，不要把小勺放在杯底用力搅拌，因为可能会伤到这些器皿)。用过的勺子要放在咖啡杯手柄的另一侧，方便你拿起杯子喝。还有，拿杯子的时候，用拇指和食指握住杯柄，但不要把手指扣进杯环里，也不要用另一只手托住杯底，这会被视为你的饮料凉了的暗示。
喝加柠檬片的红茶或加肉桂条的卡布奇诺也是如此。但喝红茶时，可以右手拿杯，左手拿杯盘。