青豆怎么做好吃？

材料:广式香肠1根，食用油20g，青豌豆150g，干香菇1个，蒜末1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，胡椒粉少许，白糖1茶匙。

1.广式香肠切片，冬菇用温水浸泡后切成丁。将青豌豆用热水烫一下，捞出备用。

2、热锅冷油，倒入蒜末炒香。

3.然后倒入香肠，煨出香肠的油。

4.爆炒的肠油更香，香肠会软糯。记得把它变成小火。

5.然后依次倒入蘑菇丁和青豌豆，中火翻炒。

6.用自动炒锅快速翻炒。看到四季豆变色后，依次加入酱油、鸡精、白糖调味。翻炒均匀即可食用。