莲藕怎么炒？
1.莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中
2.小葱洗净，切成0.5cm的小块；将生姜切片。莲藕切片，沥干水分。
4.烧热油锅，放入姜片出香，再放入莲藕片翻炒2分钟。
5.加入适量的盐和鸡精，关火。
6.倒入葱段，搅拌均匀即可食用。
2.小葱洗净，切成0.5cm的小块；将生姜切片。莲藕切片，沥干水分。
4.烧热油锅，放入姜片出香，再放入莲藕片翻炒2分钟。
5.加入适量的盐和鸡精，关火。
6.倒入葱段，搅拌均匀即可食用。