酒酿丹就有这样的功效，补血，益气，润肠。美女美女，你吃过吗？

很多人可能都吃过发酵鸡蛋，尤其是南方的朋友，但是你真的懂鸡蛋怎么酿吗？发酵鸡蛋口感好，营养价值高，食疗功能更强。下面就让小美带你详细了解一下:

发酵鸡蛋，顾名思义，是由发酵的谷物和鸡蛋制成的。它们尝起来又甜又酸，是一种简单易做的汉族小吃，在长江以南地区特别受欢迎。发酵鸡蛋营养价值高，食疗价值更好！适合所有人群食用，更适合中老年人、孕妇和体质虚弱者，适合产后或病后体虚者，配合滋补食品，增强滋补效果。

发酵鸡蛋的具体功能如下:

一、促进雌激素分泌，美容养颜

发酵鸡蛋含有糖化酶和卵磷脂，能促进性腺分泌雌激素，而发酵鸡蛋有美白作用。鸡蛋的营养成分和人体内的非常接近。一起食用可以使皮肤细腻白皙，从而达到美容养颜的效果。

第二，改善肠道

发酵酒能促进肠道菌群平衡，食用发酵酒能加速肠道蠕动，促进排气，改善消化功能。体质较弱的女性可以吃一些发酵鸡蛋，缓解经期食欲不振的情况。

第三，去除鱼腥味

发酵的鸡蛋含有酒精，可以去除鱼腥味。发酵鸡蛋可能会改善鸡蛋的味道。当然，酒醅也可以作为调料来调节其他食物，去除鱼腥味。

第四，丰胸

发酵酒产生的糖化酶、活性物质和B族维生素对乳房发育非常有益，少量的酒精可以改善胸部的血液循环。如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起煮，不仅能让胸部丰满，还能大大改善肤质。