最好喝的排骨汤是什么？

材料:莲藕2根(约500克)，排骨500克，姜2-3片(不放，不影响口感)

调料:盐2茶匙(10g)。

练习:

1.将排骨剁碎，洗净。莲藕去皮，切块。

2.锅中加入清水，放入排骨，大火烧开，捞出用清水冲去表面浮沫。

3.将排骨放入汤锅，一次性加足水，大火加热至沸腾时，用勺子撇去浮沫。

盖上盖子炖30分钟。

4.加入莲藕块继续小火炖1.5小时。吃之前加盐和鸡精。

海带排骨汤

1，排骨洗净，放入热锅中，加入料酒翻炒至变色，加入少许醋搅拌均匀。(一般是将排骨放入开水中去除血泡后取出。我的LG就有点不一样了，说没炸过的排骨有味道。)

2.砂锅里放大半锅水。水烧开后，加入炸好的排骨和少许葱姜，小火炖一个小时左右。

3.将海带加入排骨汤中，再煮一个小时。当然，别忘了加盐、鸡精、胡椒粉。最后别忘了撒上葱花，很香。

冬瓜排骨汤

材料:

1，一斤排骨，切块。

2、冬瓜一斤半，切成一厘米左右厚的块。

3、洋葱半个，打结。

4、生姜一片，用刀打碎。

5、辣椒二十个左右。

6.两勺黄酒。

7、盐适量。

练习:

1，将排骨用开水焯一下去掉腥味和血水，捞起备用。

2.锅中加水，放入姜、葱、花椒，烧开后倒入排骨和黄酒。

3.再次烧开后，加盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。

4、改中火煮20分钟左右至瓜软熟，去掉洋葱结，盛于热碗中。

朋友和朋友都是很好的方法，只是做法比较简单。试试看，(* _ _ *)...嘻嘻。