如何做四果汤？需要什么材料？

配料:银耳。50g，绿豆。200mg，糖。400g，薏米。150g。

工作方法

1.莲子、绿豆、薏米洗净。放入锅中，用水浸泡，然后加入适量的水。

蒸20分钟取出。将曹宪石花花切成丁，将阿达籽放入水中煮沸，然后冷却。

2.银耳泡水后洗净，倒入开水锅中，煮两三分钟捞出。

3、砂锅放适量的水和糖烧开。让火冷却。

4.食用时，挑选上述喜欢的原料放入碗中，舀入白糖水(或蜂蜜)，夏天加适量刨冰。

甘甜爽口，清凉解毒。

因为四果汤历史悠久，四果汤也加入了一些水果元素，比如西瓜、菠萝。

而阿达籽也不再只是以前的一种，而是填充的。

营养价值

莲子、绿豆、大麦要煮透。

莲子的做法:

原材料/调料

白莲200克，鲜菠萝50克，四季豆罐头25克，樱桃罐头25克，龙眼肉25克，冰糖300克。

生产过程

①莲子去皮去核，放入碗中，加1杯温水，笼蒸至软烂。龙眼肉用温水洗净，浸泡5分钟，滤掉水分。将新鲜菠萝去皮，切成1cm见方的丁。

(2)将炒锅放入中火，加入清水500g，再加入冰糖烧开。当冰糖完全融化后，将锅内的糖渣捞出，用筛子过滤，然后将冰糖水倒回锅内，加入绿豆、桂圆、菠萝煮开。

(3)将蒸熟的莲子过滤，放入大汤碗中，然后将煮好的冰糖水和配料倒入大汤碗中。

泉州以石花汤为主，加四果汤。石花膏看起来像果冻，但吃起来又脆又嫩。吃的时候店家用类似刨子的工具快速刮出固体的石花膏，将石花膏刮成均匀的条状放入碗中，加入豆沙或芋头糊，舀一勺蜂蜜水，夏日的清凉特色小吃。各种时令水果，红豆，绿豆，薏米，莲子，银耳，石花，草。无论你选择什么，用冰糖水，它被命名为“四果汤”。