如何做好一顿饭，草莓酱蒸蛋糕的常见做法。

2.用刀切开，把小草莓切成两半，大的切成四半。

加入冰糖

4.加入白糖用手揉，保留一部分口感更好的果肉，让糖和草莓混合。

5.盖上保鲜膜，冷藏3小时以上(24小时更好)。

6.冷藏后，草莓中的水分会渗出。将所有草莓连同渗出的水一起放入锅中(可用不锈钢锅代替铁锅)。不加水，小火加热半小时，不时搅拌，防止粘锅。如果需要撇去浮沫，

7.然后往锅里挤半个柠檬继续加热搅拌10分钟，直到果酱发粘。