啤酒中加入味精有什么作用？

啤酒加味精没什么影响，但是味道会有点不一样，会让人觉得很渴。我们来分析一下。首先，啤酒其实就是酒精。适量摄入酒精可以改善人的心血管功能，减少中风、冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发生。但是我们忽略了酒精有很大的副作用，很多酗酒者会忘记这一点。酒精会麻痹人的神经和大脑，使人精神恍惚，使人短时间失去记忆，甚至会做出自己无意识的动作或事情。而味精是一种调味剂，主要成分是谷氨酸钠。啤酒中的酒精是没有办法和味精中的谷氨酸钠反应的，所以啤酒加味精喝下去，在体内只会被吸收代谢，起不到任何作用。