糯米可以炒吗?
糯米可以炒。炒糯米是一种美味的食物。味道营养丰富,外观颜色让人很有食欲。它尝起来非常美味。
特性
生炒糯米制作简单,营养丰富,口感好。
制作材料
材料:糯米100g,花生,香肠,葱花,香菜,酱油,盐,糖。
练习:
1.糯米用冷水浸泡4小时,放入蒸笼,盖上盖子蒸30分钟。
2.香菇和虾米用冷水浸泡10分钟,然后洗净,用少许温水浸泡30分钟左右(温水备用)。将洋葱,香肠和干蘑菇和干虾米切成小块,小葱和香菜。
3.锅内热植物油和香油,放入葱花翻炒至微焦。
4.加入香菇、香肠、虾仁炒香。
5.加入蒸好的糯米,倒入少量泡过香菇的水。(分次添加,不要把米饭做的太软。)
6.将米饭翻炒,加入所有调料和小葱,将切碎的香菜翻炒至米饭变干。
糯米的营养价值:
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。是一种温补强壮的食物,具有补中、健脾养胃的功效,对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻等症有止汗作用。
2.糯米有收敛作用,对尿频盗汗有很好的治疗作用。
糯米的功效和作用:
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾、养胃、止汗的功效。
1.滋补佳品:具有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的妊娠恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短腹胀等。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收敛作用,对尿频、自汗有很好的治疗作用。