如何用空气炸锅腌制鸡翅入味
鸡翅处理后,将鸡翅背部切开两次或沿背部切开一刀,即可入味,烹饪方便;将1汤匙照烧酱、1汤匙蚝油、1/2汤匙生抽、1/4汤匙黑胡椒粉、1/2汤匙料酒放入鸡翅中,用手搓匀,静置30分钟左右。
配料:鸡翅、鸡翅尖、李锦记烤汁、李锦记蚝油、酱油、黑胡椒粉、料酒、植物油。
详细做法:
步骤1:鸡翅加工完成后,将鸡翅背部切开两次或沿背部切开一刀,即可入味,烹饪轻松;
第二步,将1汤匙照烧酱、1汤匙蚝油、1/2汤匙生抽、1/4汤匙黑胡椒粉、1/2汤匙料酒放入鸡翅中,用手搓匀,静置30分钟左右;
第三步,在锅底刷或喷一层植物油,将鸡翅平放,尽量把背面翻下来;
第四步,370°F设置8分钟;
第五步,烘烤后表面颜色金黄,基本成熟;
第六步:把鸡翅翻过来,370°F,6分钟。基本都熟了。鸡翅大的话,烤久一点。