所有与羊肉有关的做法(包括煲汤)

练习:

1.先把羊的大肠和小肠洗净，灌上羊血，煮熟后切成半寸。

2.与羊肉、羊里脊、香肠同煮，至汤色红白绿，醇香可口。

双肠羊肉汤的制作方法很独特。羊的肠、心、肺、肚、血都会提前煮熟，然后要用的时候放入汤中，会散发出一股香味。煮好后会摆出来装盘，撒上一把葱花和香菜，卖相很好，味道很好！

真正懂吃的人一般都是用一碗锅盔喝这种汤，真的是绝配。把锅盔泡在汤里，味道特别好，再喝一口鲜汤。不要太满足！而且喝这个汤，有温肾壮阳，强身健体的功效。不喝羊双肠汤，不了解美食。

这种汤也很有营养。它富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素和碳水化合物。吃了它真的有益健康。