如何做出美味的红豆粽子

红豆80克

石油15克

糖15g

适量的棕叶

生产时间:1-2小时

就餐人数:

步骤

1

红豆提前一晚泡好，大米泡1-2小时。注意:豆子比较硬。

2

提前一晚泡干粽子叶。注意:新鲜的话可以省略这个过程。

三

第二天，将泡好的叶子放入冷水锅中，水面会溢出叶子。煮开后，煮约10分钟。注意:在粽子叶上压一个重物可以防止叶子漂浮。

四

将泡好的红豆清洗干净，沥干水分加糖，拌匀腌制一会儿。这也可以去除豆腥味。

五

然后与洗净沥干水分的大米拌匀。

六

锅中倒入15g左右的油，加热后关火，将糯米和红豆翻炒待用。

七

拿两片叶子，卷成漏斗状。

八

用糯米和红豆填实，压实。

九

盖上盖子。

10

包起来，系上绳子。

11

电压力锅加水，溢出粽子。选择豆子开始，解压，吃。