白萝卜有哪些做法？
做法:姜切丝，白萝卜切丝，羊肉切丝；锅中倒入冷水，加入羊肉和白酒，焯一下去腥；将羊肉、白萝卜、盐、白胡椒、枸杞、姜片、香葱倒入锅中；火在沸腾；转小火30分钟。
2、酿白萝卜杯材料:白萝卜1、西兰花50克、盐适量、料酒1茶匙、酱油适量。
辅料:猪肉馅100g，葱姜末，食用油1茶匙，胡椒粉少许，香油1茶匙。
做法:肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、香油和一勺食用油稍微搅拌；白萝卜去皮，切成2片左右。5厘米厚的圆盘；用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞；将准备好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实填满；将蒸锅放在火上，水开后放入盛有肉馅的萝卜杯，中火蒸10分钟；蒸萝卜杯的时候准备一些配菜:把西兰花掰成小花；洗净用开水焯一下，用少许味精盐和香油拌匀备用；取出蒸好的萝卜杯；将拌好的西兰花放入白萝卜锅中装饰。
3、蛤蜊白萝卜汤材料:蛤蜊200克，白萝卜1个。
辅料:姜丝3片，花椒1小勺，小葱1根，油适量，盐适量。
做法:将蛤蜊放入清水中泡一天，加少许油，中间换几次水；锅中放冷水，将干净的蛤蜊放入锅中煮熟，再放几片姜；大火煮至蛤蜊张开嘴，张开嘴后逐一挑出，不要不张开嘴就离开；热锅放油冷却，放入姜丝翻炒；爆炒，加入白萝卜丝翻炒；稍软时，倒入煮好的蛤蜊汤，注意过滤掉里面的杂质；大火烧开，加点盐和胡椒粉调味；倒入刚煮好的蛤蜊，大火煮一分钟，然后放入大碗中，表面撒上葱花；它在桌子上
4、三鲜萝卜卷材料:白萝卜800克，瘦猪肉200克，玉米100克，香葱50克。
辅料:花生油3ml，盐2g，姜3g，酱油1ml，生粉10g。
做法:白萝卜、玉米、瘦肉、韭菜等。洗净切馅:瘦猪肉洗净切碎，玉米打碎成粒，香葱洗净切丝；将花生油、酱油、盐、水淀粉(生粉加水混合)、姜加入洗净切好的馅料中拌匀；白萝卜去掉两头，洗净去皮，切成薄片，放入清水中，出锅，过凉水沥干，放凉；晶莹剔透的萝卜片放入准备好的馅料中，卷起来；将卷好的萝卜卷放入盘中；清水烧开，放入蒸锅；盖上盖子蒸7-8分钟。