每年吃大闸蟹的季节是什么？

每年吃大闸蟹的季节是9月到165438+10月，9月是吃蟹的好季节。其中最好吃10的母蟹，11的公蟹。从11结束，大闸蟹会逐渐变得难吃，雌雄大闸蟹交配的时候到了。

每年吃大闸蟹的季节是什么？

蟹脚秋天肥，九月螃蟹最肥。每年9月到165438+10月是吃大闸蟹的最佳时间。这个时期的大闸蟹不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值高。最好是6月5438+10月吃母蟹。此时母蟹的蟹黄最厚，富含人体所需的营养物质和各种营养素。但是10月份以后，母蟹已经变硬，不那么好吃了。

公蟹在11最好吃。11年，公蟹的脂肪逐渐积累，长成蟹膏。此时的蟹膏浓稠油腻，肉质浓郁鲜美，也是最粘稠浓郁的。

一种区分雌雄蟹的方法

1.雄蟹的腹部呈三角形、尖形，雌蟹的腹部呈圆形或椭圆形。

2.雄蟹的肚脐尖而窄，雌蟹的肚脐宽而圆。

3.只有母蟹的前两条腿有细密的绒毛，而公蟹的八条腿都有浓密的绒毛。