如何用蘑菇和南瓜做一顿饭？

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1

准备适量香米，洗两遍。

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2

将洗好的香米用适量的水浸泡一个小时以上。

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三

泡好后倒掉大部分水，一小部分留在碗里，放在锅里蒸15分钟左右。

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四

将蘑菇和土豆分别切成丁。

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五

将15ml酱油、5ml黄酒、2g糖混合备用。

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六

烧热油锅，加入一勺猪油。

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七

待猪油融化后，放入香菇翻炒，再放入土豆丁。

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八

香菇切丁后，倒入之前准备好的调料。

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九

盖上盖子炖一会儿，收汁。

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10

看到还有一点汁，就用铲子把米饭摊开。

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11

加入5ml生抽，搅拌均匀，上色。

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12

加入洗净的虾皮，切葱花，拌匀。