盐的保质期是多久？

盐的保质期是一到三年。盐指的是食盐，有保质期，存放时间不宜过长，最好是三年。需要注意的是，盐、醋等食品虽然不需要标注保质期，但为了保持良好的口感，最好在1年内用完。按照国家食品标识管理，盐、醋、固体糖类物质在正常情况下不会变质。如果食盐中添加了钙、铁、锌、硒等微量元素，应标注保质期。比如低钠食用盐的保质期是3年；加铁食用盐保质期为1年；添加硒盐、钙盐、锌盐的保质期为8年；精制碘盐保质期为5年；碘盐的保质期为18个月。