松饼制作

主料:黑米粉100g糯米粉120g温水150ml盐2g辅料:南瓜粒、葡萄干、糯米粉50g粘米粉30g小麦淀粉20g牛奶190g糖40g玉米油20ml抹茶粉、紫薯泥、草莓色香油。

步骤

黑米松饼的制作步骤是11。准备好材料，将南瓜切成1 cm见方的立方体。

第二十二步:将黑米粉、糯米粉、盐混合均匀。

第三十三步:一点一点加水，边加边用手将面粉揉成均匀的团，直到面团可以用手揉成团，用手一摸就散开。

黑米松饼的做法步骤44。将混合好的面粉过筛两次，使其再次成粉。

第55步:将容器盖的保鲜膜放入冰箱，醒发至少30分钟。

步骤66。取出容器，加入50g麦芽糖醇糖(或普通糖粉)，搅拌均匀，再次过筛。

黑米松饼的做法step 77。筛一半面粉加到四周刷过油的模具里，把表面刮平。

步骤88:加入一层南瓜丁和葡萄干。

黑米松饼的做法step 99。将剩下的一半粉末过筛，盖上盖子，刮去表面；将水壶烧开，蒸锅上铺一层布，放入模具。

步骤1010。表面盖一层抽屉布，盖上，蒸35分钟，关火后继续焖5分钟，取出，稍微晾干，脱模，装饰。

黑米松饼的制作步骤是1111。表面装饰小花借鉴冰皮月饼的饼皮制作而成:

将牛奶加热至一定温度，加入糖和色拉油，搅拌至糖融化，然后晾冷；筛粉，加入，搅拌成均匀的面糊，静置20分钟；将面糊分成4份，分别加入适量抹茶粉、紫薯泥、草莓色香油；将面糊蒸25分钟，中间搅拌两次。蒸熟后，用力搅拌至面糊顺滑，放凉待用。

黑米松饼制作步骤:1212。将面团擀薄，用不同大小的裱纸嘴剪出六个圆圈，重叠排列，用筷子轻轻按压固定。

黑米松饼的制作步骤是1313。从最上面一个卷起来，用筷子卷到中间，切成两朵小花。

黑米松饼的制作步骤1414。振作起来。

黑米松饼的制作步骤是1515。制作不同颜色和大小的花和叶子(叶子的制作方法是将面团揉成滴状，压平，压出叶脉)。

黑米松饼的制作步骤是1616。根据自己的喜好装饰松饼。