如何种植食用姜

小林姜一般每667米种4000株左右。种植分大小行，行距95厘米(含沟渠)，行距35厘米，株距25厘米。

按照行距，先开姜沟，大概3厘米深。将种姜掰成40-50克重的小块，每块留一个健壮的芽，其他芽头全部擦掉，然后按株距将种姜放入姜沟，芽头朝上。覆土与边界齐平。用草覆盖土壤，浇足够的根水。