为什么很多健身的人煮鸡蛋后只吃蛋白质不吃蛋黄？

其实经常运动的人之所以不吃蛋黄，是因为蛋黄的脂肪太高，鸡蛋的脂肪几乎都集中在蛋黄里。健身的人在训练中需要蛋白质而不是脂肪。更重要的是，肥胖是健身人群的第一杀手。如果每天燃烧过多的脂肪，整个训练就没有效果了。对肌肉增肥和减脂影响很大，所以健身者一定要控制脂肪的摄入。

一般一个全蛋的脂肪含量占30%以上。这些脂肪主要在蛋黄中，蛋清中的脂肪不到1%。蛋清是健美运动员需要的蛋白质。一个全蛋的蛋白质含量约为1.2g，主要是蛋清，所以健美运动员选择只吃蛋清，不吃蛋黄。而且，要吃掉两个蛋黄的脂肪含量，健美运动员至少需要做20-30分钟的有氧减脂训练来燃烧掉脂肪，这无疑增加了健美运动员的训练难度，而且在增肌期间的增肌训练量非常大。

为了控制体脂率，需要增加减脂训练，这不仅增加了整体训练量，也增加了训练时间成本。所以健美运动员要从各方面避免脂肪的摄入。如果脂肪摄入量过高，所有的训练都会变得无效。请问哪个健身房愿意这么玩？一般减脂增肌的人没有效果或者失败。大部分失败都是因为不注意自己的嘴巴。健身练三分吃七分是绝对正确的。不信。如果训练的时候吃海冰，就算练一辈子，也永远达不到你想要的完美身材，这也是健身的人不吃蛋黄的原因。当然，运动的人不吃蛋黄等高脂肪高热量的食物，运动的人也不吃。如果你是一个健身的人，你就会明白。当然，不只是健美运动员少吃蛋黄，每个人都应该少吃蛋黄。蛋黄不仅含有丰富的脂肪，而且胆固醇也很高。如果长期摄入过多的胆固醇，会对身体造成危害，所以尽量少吃蛋黄。