汤圆蔬菜面怎么做？

大白菜300克

牛肉馅200克

绿豆粉丝1捆

辅助盐5g

2汤匙酱油

一点芝麻油

白菜肉丸粉丝汤的步骤

1

龙口粉丝1捆，干海带结，泡水。

2

把大白菜泡在水里，加点盐。将牛肉馅放入容器中，依次加入五香粉、酱油、香油，顺时针搅拌，加水(水要一点一点加)。

三

搅拌至像照片一样，加入少许盐，搅拌几次后放入冰箱冷藏。

四

大白菜洗净沥干水分。

五

往汤锅里加入600毫升左右的水，一点点五香粉，盐，大火盖锅。水开后，改中火，放入泡沫结。取出肉馅，一次一片，放入锅中做丸子。

六

肉馅做成丸子后放入锅中，放入白菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，放入粉丝，约2-3分钟后关火。

七

把它放在汤碗里。