吃丝瓜藤有什么好处？

丝瓜是大家生活中常见的蔬菜。不管是用来煲汤还是炒菜，味道都不错。而且丝瓜营养丰富，功能多。总之，秋后吃丝瓜是个不错的选择。现在就和大家聊聊丝瓜的营养价值和功效。

丝瓜是餐桌上常见的菜肴之一，很受人们的喜爱。其口感柔和爽口，非常适合老人和小孩。丝瓜营养价值很高，一般人都知道可以当菜吃。你知道丝瓜还有哪些功能和作用吗？

丝瓜的四大功能

1，美容保湿

丝瓜含有丰富的维生素B和维生素C，能防止皮肤老化，保护皮肤，消除斑块，使皮肤嫩滑白皙细致，是不可多得的美容佳品。而且丝瓜藤和丝瓜茎的汁液又漂亮又抗皱，保持皮肤弹性。

2、活血解毒

丝瓜有止咳化痰、清凉解毒的作用。外用可以止血消炎，女性多吃可以调经。丝瓜藤味苦、凉，有疏通经络、止咳化痰的作用；丝瓜络味甘、性平，有清热解毒、利尿消肿的作用。

3、大脑健康

多吃丝瓜有利于儿童的大脑发育和中老年人的身体健康，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

4.治疗疾病

丝瓜提取物中含有一种抗过敏物质，叫做协根醇酸，具有很强的抗过敏作用，可用于抗病毒、抗过敏和治疗鼻窦炎。丝瓜含有丰富的维生素C，还具有抗坏血病、预防各种维生素C缺乏的作用。

丝瓜的营养价值

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，还有植物粘液、木糖胶、瓜氨酸和丝瓜的苦味物质。

适合丝瓜的饮食

鸡蛋:润肺、补肾、美肤；

大豆:清热化痰，防止便秘和口臭；

鸡肉:清热利肠；

鸭肉:清热去火；

猪肉:祛风通络，清热解毒；

牛膝:清热化痰，滋补肝肾；

菊花:清热解毒，祛斑祛风；

海带:预防甲状腺肿；

鲢鱼:健脾补中，通乳益下半身；

虾:润肺、补肾、美肤。