如果家里有孩子,就多做一些天然的“护齿菜”,既实惠又营养,还容易消化吸收。
现在生活条件好了,家家户户给孩子准备的零食数不胜数。要知道这些好吃的零食大多含糖量特别高。所以,很多孩子都有小虫牙和小黑牙。岳跃家的两个男孩就是这样。虽然要求他们每天早晚刷牙,但效果甚微。恒牙没问题。换乳牙的时候总是哭着说不能吃硬的东西,吃东西的速度也高。看完让人焦虑不安。我想我以前换牙没这么麻烦。
此外,香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜。香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的麦芽糖醇,经过太阳紫外线照射后会转化为维生素D。吃香菇有助于孩子牙齿和骨骼的发育。如果家里有孩子,要多给孩子做护齿菜。蘑菇是对牙齿最好吃的食物。它们是负担得起的营养食物。新鲜的蘑菇吃起来又嫩又脆。只要7块钱一斤,肉质丰满多汁,能促进消化,容易吸收。还有就是蘑菇不仅适合小孩吃,也适合大人吃蘑菇。也是夏天必不可少的燃脂成分。
经常看岳跃文章的朋友都会知道,我们家特别喜欢吃蘑菇,有时炒,有时炖,有时烤。今天,我们为您带来美味的蘑菇粥。这种粥的做法有点类似于现在最流行的“状元第一粥”的做法。只是把肥肠,猪腰,猪肝换成了香菇,胡萝卜。然后加一点瘦肉一起煮。它只需要用一点盐调味。吃起来甜润,吃起来黏糯鲜爽,口感丰富饱满,很受小朋友们的喜爱。
食谱名称:香菇瘦肉粥
准备材料:蘑菇100g,瘦肉150g,
辅料:剩饭100g,胡萝卜100g,生姜1,小葱2根。
制作方法:(制作过程中需要注意的细节已经在最后总结了,不要错过。)
第一步:先把吃剩的米饭倒入砂锅,然后倒入1000克清水,烧开。然后,转中小火煨15分钟。这个时候煮粥比较容易,可以用不铺锅的招数,往砂锅里滴两滴香油,烧开后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来了。如果我们打算在早餐用这种粥,我们可以在晚上煮米粥,让它冷却后使用。早上起床后,我们只需要简单加热一下,然后加入其他食材一起煮,速度会大大提高。
第二步:煮米粥时,我们将蘑菇浸泡在盐水中,清洗干净,切去根部,然后切成小方块。瘦肉剁成肉末,放入盘中。
另外,准备一点姜末和胡萝卜,等到米粥稠了,再把香菇和姜末倒入锅中,继续煮另外十分钟,直到香菇变软入味。
第三步:然后把剁碎的瘦肉和胡萝卜丁倒入锅中,马上用筷子翻炒,锅里就有一坨瘦肉了。胡萝卜切好后,加入少许盐调味。
撒上葱花就可以关火了。这种蘑菇瘦肉粥营养丰富,味道鲜美,适合当早餐或主食。
制作岳跃时要小心:(注意事项)
1.这里用的瘦肉可以用牛肉或者鸡胸肉代替。晚上可以提前剁碎,盖上保鲜膜放冰箱里。早上做早餐会节省更多时间。
2.家里有玉米的朋友也可以放点玉米粒进去,吃起来会更甜。
3.新鲜的蘑菇也需要仔细清洗。最好用盐水洗。先让它们浸泡10分钟,然后用手往一个方向搅拌,再用手搓。蘑菇泡好后,伞套里的脏东西会自动掉出来,再用清水冲洗两遍,就可以把蘑菇里的脏东西洗干净了。
结论:家里有孩子,有朋友。在他们换牙期间,要多煮蘑菇这种天然的“护齿菜”,物美价廉,营养丰富,易于消化吸收!
愿上帝保佑你!