有哪些好吃的家常菜简单易做，适合老人小孩，营养丰富，吃起来很好吃？

糖水小黄鱼食物:小黄鱼、葱蒜、醋、糖、酱油、生抽、米酒、番茄酱、木薯淀粉、盐。做法:1。小黄鱼去内脏，去鳞去腮，洗净沥干水分，葱蒜洗净切碎。2.在小盘里放一点盐和米酒，拌上盐，均匀地抹鱼一会儿。小黄鱼裹上干淀粉，抖掉剩下的粉。4.放入锅中煎至两面金黄熟透。放在盘子里，把锅里剩下的油转小火。5.加入葱、姜、蒜炒香，加入少许水、少许番茄酱、酱油、醋(约3汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉。6.烧开后倒入。

辣子鸡沙拉酱:鸡胸肉(锅煮)、醋、酱油、蒜、白胡椒、白芝麻、辣椒面、糖、胡萝卜、黄瓜根；做法1，胡萝卜黄瓜鸡胸肉切碎；2.将烧开的油倒入锅中，加入白胡椒粉、白胡椒粉、白芝麻，快速拌入烧开的油中；3、麻辣油和醋、酱油、白糖、蒜汁，混合在一起；4.将鸡胸肉和胡萝卜放在同一个容器中，混合汁液，搅拌均匀。

大铁锅田螺鸡主料:田螺400克，鸡胸肉500克，豆腐50克。调料:大蒜20克，酸萝卜20克，野辣椒10克，冬茹20克，蒜黄20克，八角2个，姜片10克，水泡黄豆50克。调料:盐5g，白糖5g，用油15g，一级鲜10g，腐乳50g，曲石块5g，白胡椒粉2g，米酒20g，食用油15g。做法:1。将蜗牛放入冷水中休息2天，吐出淤泥，去尾，放入水中浸泡10min，用温水洗净。2.鸡胸肉切好备用。3.将盐放入炒锅中的石螺中，炒干水，倒出。4、清洗锅易上火，冷却锅内油热，下调料，将黑胡椒鸡块炒透，加入汤汁，调料焖20分钟，起锅倒入器皿。