没有肉的渣江面怎么办?
做法如下:
材料
意大利面200g,甜面酱20g,番茄酱10g,黄瓜一根,洋葱半个,胡萝卜一根,葱一根,蒜少许,香菜两根。
工作方法
1.将洋葱、大葱和大蒜切碎。
2.将黄瓜和胡萝卜切成丁。
3.将欧芹切成片。
4.将油倒入锅中,将油加热,将肉丝倒入其中翻炒。
5.肉熟了,倒入葱末、葱花、蒜末,再倒入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒。
6、放入番茄酱3大勺,盐2大勺,甜面酱2大勺,搅拌均匀,关火,放入碗中。
7.接下来煮面条:把水烧开,把面条放进去,煮好后往锅里倒少量油,加少量盐。
8.取出面条,用漏勺沥干水分。
9.将面条放入盘中,加入刚做好的食材(加或不加香菜)拌匀。