鸡花可以吃吗？

而且，作为一种美味的食物，鸡冠花还可以补充人体所需的氨基酸，营养全面，风味独特。主要吃法有红油鸡冠、花玉鸡、鸡冠豆饼、鸡冠蒸肉、鸡冠籽饼等，都很好吃。

扩展数据:

鸡冠花因其红色扁平的花序而得名，形似鸡冠花，享有“花中之鸟”的美誉。高型品种用于花境和花坛，也是切花的好材料。花瓶的寿命可以超过10d。还可以做成干花，持续时间长。

鸡冠花对二氧化硫和氯化氢具有良好的抗性，可以起到绿化、美化和净化环境的多重作用。适用于厂矿绿化，堪称一种能抗环境污染的公共观赏花卉。高茎树种可用于花境，点缀树木外缘，制作切花和干花。c . cristastavar（Pyramidalis）原产于印度，具有直立和多分枝的茎和穗。它也被广泛使用。

百度百科-鸡冠花