河南烩面汤的做法

材料准备:水、面粉、擀面杖、刀、锅、汤、油、蒜、辣椒面、西红柿、豆腐、醋等。

1.把面粉和温水混合，慢慢加水。首先把面粉打成絮状，然后揉成面团。

2、“长成一个形状，有点粗。

3.盖上湿面，醒十分钟。

4、切成两指宽，先把锅里的水烧开，把面条拉直直接放锅里煮。

5、面条可以煮。

6.准备汤。

7、冷锅热油，放蒜炒，放辣椒面，炒西红柿，放豆腐，调料，和醋。

8、翻炒汤汁，加入面条和面汤，煮沸。