开封哪家烧饼好吃
开封哪家烧饼好吃?
烧饼是开封传统的特色小吃,始于清光绪年间,深受市民和游客的喜爱。每当你在开封游玩的时候,总是会想要品尝这美味的烧饼。那么,在开封到底哪家烧饼好吃呢?
第一家是“丰盛居烧饼”,历史悠久,口感独特。菜品种类多样,其中最有人气的是炸酱烧饼和葱油烧饼。炸酱烧饼采用牛肉炖酱,配以香菜和青椒,外酥里嫩,鲜美可口;葱油烧饼由酥松的烧饼和香葱油相结合,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。
第二家是“何姨烧饼”,也是开封老字号。何姨烧饼的特色在于咸香酥脆,吃起来有层次感。无论是肉松、青菜、豆沙还是芝麻,统统包裹在酥脆的烧饼中,口感丰富。尤其是豆沙烧饼,豆沙馅内饱满甜美,掰开烧饼时香味扑鼻,令人回味无穷。
第三家是“贾三烧饼”,近年来也越来越受欢迎。贾三烧饼的口感突出,不同于传统的烧饼,更像是带料的煎饼。其特色在于用葱、姜、芝麻、鸡蛋、肉松等来丰富味道,热腾腾的味道令人又爱又恨。
这几家烧饼店各有特色,做法和口味都不尽相同。当你来到开封,不妨依次品尝一下,找到自己喜欢的味道。