猕猴桃的功能

猕猴桃富含维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有积极作用。此外，猕猴桃含有丰富的维生素和膳食纤维，但脂肪含量低，对减肥、健美、美容有一定作用。

2、排毒清肠

猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的作用，还能帮助消化、排出毒素、预防便秘，有效清除和预防体内积累的有害代谢产物。

3.预防抑郁症

科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导作用，能有效帮助抑郁症患者稳定情绪，平静下来。此外，猕猴桃中含有的天然肌醇可以为我们的大脑活动做出贡献，稳定情绪的效果基本有保证。

4.预防心脑血管疾病

猕猴桃所含的纤维有三分之一是果胶，尤其是果皮和果肉接触的部分。果胶可以降低血液中胆固醇的浓度，预防心血管疾病。

5.预防癌症

猕猴桃中含有一种叫抗诱变谷胱甘肽的物质，有利于抑制致癌基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。

6.缓解坏血病

猕猴桃果汁可以作为饮料，对缓解坏血病有积极作用。一天一杯猕猴桃果汁，一个月内可以改善肤色和纹理。它含有维生素C，有助于降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。

7、增强体质

猕猴桃也是一种滋补强壮的产品，其中的营养成分能明显提高机体的活性，促进新陈代谢，协调机体功能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素。特别是维生素C和维生素A叶酸的含量更高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃的果皮富含果胶。

3.猕猴桃是一种低脂低热量的水果，还富含叶酸、膳食纤维、低钠高钾。

4.猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸等，可作为大脑中的神经传导物质，并能促进生长激素的分泌。

5.果肉中的黑色颗粒富含维生素E..

6.在全球消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。猕猴桃中Vc、Mg、微量元素的含量最高，猕猴桃因较重的香蕉、橙子中含有钾而排名第一。

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