高压锅煮猪蹄需要多长时间？

1.一般最好用高压锅炖猪蹄15-20分钟，这样炖出来的猪蹄口感更好，咬起来不会太烂。如果家里有小孩或老人，炖的时间可以适当延长，但注意不要太久，以免太烂。

2.炖猪蹄可以搭配黄豆、梅豆、香菇等。、八角、香料、茴香等。也可以加入，这样炖出来的猪蹄味道更好。高压锅炖猪蹄。高压锅充气后，火要调到中小火。不要一直用火，以免烧干锅里的水。高压锅炖猪蹄要注意安全。炖煮过程中最好不要一直待在灶台附近，最好等锅内压力自然恢复正常后再开盖。