煮烤豆之前用勾芡吗？

不，如果你想吃黏糊糊的东西，放一些土豆一起煮。土豆烂了，自然会变粘。千万不要变厚。虽然炖的时候不粘，但是汤干了就粘了。

土豆炖豆角

这道菜是真正的东北菜，是我嘎达的特色菜，也是我擅长的菜。它赢得了几个人的赞扬，我想把它送给你，秀秀:

食材:土豆(切成滚刀块)、豆角、肉(五花肉最好吃，更香，但是没有肉吃味道差很多。豆角炖肉超级好吃。可以只吃瘦的，但是做饭的时候最好放胖的)

调料:料酒、葱花、胡椒粉、盐、味精。...

开始施工:首先将切好的肉放入热油锅中翻炒，加入一些料酒和酱油，翻炒葱花。将洗好的豆子放入锅中翻炒几分钟。把豆子炒到变绿(听说必须是绿色的，不然有毒)。几分钟后，把土豆放进锅里，再炒一分钟，加水，不要过了就行。