怎么炒饭最好吃？
酱油炒饭
食材:剩饭、葱、鸡蛋、酱油、料酒、耗油、糖。
做法:1。将剩下的米饭与2汤匙酱油、少许料酒和糖混合。加入少许油，搅拌均匀。2.做个热锅，倒油，鸡蛋打散，倒入锅中。翻炒出锅备用。3.锅里倒一点油，把葱花炒香，然后把剩下的米饭和红辣椒炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒入米饭里。最后加入少许蚝油搅拌均匀即可食用。
番茄炒饭
材料:西红柿、剩饭、葱花、盐。
做法:1。西红柿洗净切碎，洋葱切碎。2、热锅烧油，先放入西红柿翻炒，炒汁，放入剩米饭翻炒。3.炒到没水，加盐搅拌。
蛋炒饭
原料:剩饭、鸡蛋、培根、洋葱、盐。
做法:1，鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。2、腊肉切成小块，洋葱切碎。3.热锅热油，放入葱花和炒鸡蛋，然后放入米饭翻炒。4.最后放入腊肉翻炒，加点盐翻炒。
卷心菜炒饭
食材:白菜、鸡蛋、剩饭、盐。
做法:1，菜心切碎，鸡蛋打碎。2.先把鸡蛋炒熟，拿出来备用。3.热锅里用油炒白菜，把香味炒到米饭里，再炒煎蛋。最后加盐翻炒。
蘑菇丁炒饭
材料:干香菇3个，五花肉一小块，米饭一碗，虾皮一小撮，葱2根，姜2片。
调料(1汤匙=15ml，1茶匙=5ml): 1汤匙料酒，2茶匙生抽，1茶匙生抽，0.5茶匙糖。
做法:1。准备好食材，虾皮洗净沥干，葱洗净切段，葱花和姜片分别切段。2.五花肉切成小肉丁。3.干蘑菇浸泡在温水中，并保存在蘑菇水中。4.浸泡过的干蘑菇切成小方块。5.取一小碗，加入料酒1大勺，酱油2小勺，生抽1小勺，糖0.5小勺，再加入香菇泡水3大勺，做成酱。6.锅里烧热油，小火煸炒香葱和姜片，捞出扔掉。7.倒入五花肉丁，中火翻炒至变色出油。8.倒入蘑菇丁和虾仁，翻炒一分钟。9.倒入第五步准备好的酱汁。10.用中火煮，直到锅里还剩一点汤。11.倒一小碗米饭。12.转火翻炒至米饭和所有食材均匀，米粒干透。上桌前撒上葱花拌匀即可。
香肠炒饭
材料:1根香肠，适量小葱，香菇，一碗米饭，姜，酱油，糖，酒，油。
做法:1。蘑菇洗净，用温水浸泡。2、泡过的香菇切丝，泡过香菇的水备用。3、小葱、姜切段备用。4、香肠切块。5.1汤匙黄酒、2汤匙酱油、1汤匙生抽、5汤匙蘑菇水、0.5汤匙糖调成酱备用。6、锅中放油，油热后放入小葱，出香后捞出姜。7.炒香肠。8.加入蘑菇，翻炒一分钟。9.加入准备好的酱汁，小火炖大约3分钟。10，加入大米搅拌均匀。11.撒上葱花即可食用。
虾仁炒饭
配料:剩饭、鲜虾、鸡蛋、洋葱、盐、食用油。
做法:鲜虾去皮，洋葱切碎，鸡蛋打散。2.热锅热油，放入葱花，炒虾仁，倒几滴油。3.加入米饭，翻炒。最后加入鸡蛋翻炒。加入一些盐，翻炒均匀。
咖喱炒饭
食材:剩饭、柿子椒、肉丁、葱、盐、辣酱。
做法:1，柿子和辣椒切块，葱花切段，肉末备用。2、平锅下油烧热，放入咖喱、辣酱、柿子椒翻炒。3.加入猪肉末翻炒。加入米饭，搅拌均匀，加盐调味。4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。
黄金炒饭
原料:剩饭、鸡蛋、咸蛋黄、盐。
做法:1，鸡蛋打散，放一点水拌匀，和米饭拌在一起。2.热锅加热油，放入两个咸蛋黄，翻炒，放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加盐搅拌均匀，然后出锅。