虾仁馄饨馅有哪些做法？

(1)适量馄饨皮、猪肉馅、虾仁、鸡蛋、香菜、葱、鸡精、胡椒粉、姜、酱油、香油。

(2)将买来的鲜虾去壳、去头、剥皮成虾备用。将五花肉稍微切碎以增加韧性。把虾放进去，一起剁碎，放入葱花。

(3)在肉馅中加入一个生鸡蛋。加入盐、胡椒粉、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。肉馅快做好了。现在你可以开始包装了。有一些馄饨皮。对角放上合适的馅料，然后对折两次。再面对两个角，可以粘一点水，防止炒菜时打开。

(4)准备好调味汤。我放了酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、老汤，撒了点香菜提味。最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以吃了。很好吃。

2、虾仁馄饨馅做法2

(1)虾100g，猪肉馅100g，馄饨皮200g，白菜50g，蛋清1，花椒水10g，葱1，姜2片，盐2g，料酒。

(2)将一把花椒放入温水中浸泡出花椒水备用。鲜虾洗净，切块。将猪肉馅和虾仁混合，加入葱姜末，打入一个蛋清，倒入花椒水，加入2勺酱油、料酒、香油、盐、五香粉、花生油，顺时针一个方向搅拌片刻。

(3)想怎么包就怎么包。白菜洗净，切成小块。锅中加入剩余的油，将白菜倒入锅中，翻炒至变软。加入水和1汤匙盐调味。加入馄饨，煮熟。

3、虾仁馄饨馅做法三

(1)大虾3只，胡萝卜1根，菠菜1根，蘑菇粉少许，馄饨皮少许。

(2)准备好食材，提前把大虾从冰箱里拿出来解冻。将虾去皮、去壳、去虾线、剁碎。

(3)胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅煮一会儿。将煮熟的胡萝卜和虾倒入料理机中，打成泥状。

(4)将适量的蘑菇粉倒入虾酱中，搅拌均匀。菠菜用少许贝壳粉浸泡，洗净，切块。将准备好的馄饨皮平均切成四份。

(5)馄饨皮沾少许虾酱，对折，随意挤压。不能吃的馄饨可以放冰箱冷冻。

(5)牛奶锅加水加热，放入小馄饨，煮一会儿，放入切碎的菠菜。当馄饨煮到10分钟左右，馄饨皮软烂，就可以煮了。