炸鸡腿怎么做？

一片洋葱

一只鸡腿

酱油适量

白醋适量

合适的番茄酱

适量的糖

大蒜适量

炸鸡腿的步骤:

步骤1:制作材料。

第二步:鸡腿洗净，中间切一刀。

第三步:沿着鸡腿的骨头把肉剥掉。

第四步:洋葱和大蒜切片。

第五步:鸡腿加入少许盐、葱和白醋，拌匀。

第六步:锅烧热，放入鸡腿炒。炒至鸡肉变白，加入蒜一起炒。鸡腿的皮是朝下的，煎的时候不用放油。鸡腿炸的时候会出油。)

第七步:煎至表面金黄。

第八步:加入酱油和糖，再次翻炒，使其上色。

第九步:煎好后切块，放在盘子里，挤一点番茄酱。