牛肉百叶要煮多久？

配料:牛百叶150g。

辅料:油、酱油、蒜蓉辣椒酱、香油、醋。

冷牛肉百叶的做法

1.清洗买来的牛肉百叶帘。

2.沿着牛百叶边缘尽可能均匀地切割每把刀。

3.将锅里的水烧开，然后将切好的牛肉百叶放入沸水中煮8分钟(视数量和时间而定)。

4.捞起烫过的牛肉百叶，沥干水分。

5.准备调料:酱油、香油、蒜蓉辣椒酱、镇江香醋(其他醋也可以)。

6.根据自己的口味取出适量的所有调料，拌匀。

7.将沥干水分的牛肉百叶放入调好的酱汁中拌匀。

8.将口味统一的牛肉百叶帘边缘弯曲成圆形摆锤。