杏仁的产地在哪里？

杏仁主要产于新疆，品种繁多，约35种。杏仁一般在每年3月下旬至4月中旬开花，秋季7、8月果实成熟，8、9月可采摘上市。不同品质的杏仁价格不同。质量一般的25元左右一斤，质量好的50元左右30-30斤。

杏仁的来源和品种

杏仁是蔷薇科李属植物的果实，主产于美国加利福尼亚州，在中国主要集中在新疆。杏树是开放的，树枝是弯曲的，一年生枝是绿瘦的，多年生枝是灰色的；果仁饱满，无皱纹，色泽鲜艳有光泽，果仁清香，脆甜，无涩味。

杏仁品种繁多，我国新疆约有35种，其中药用6种，苦杏仁4种，优良品种14个。

1.软壳甜仁:坚果多小，核果纸皮软，壳面纤维自然脱落，壳厚0.06 cm -0.1 cm，出仁率50%-77%，产量小，8月成熟，经济价值高。

2.薄壳甜仁:果仁大，核壳厚0.11-0.15cm，出仁率37.6%-53.7%，果实8月成熟，产量低。

3.中壳甜仁:果仁多为大壳，厚0.16-0.25 cm，出仁率25.0%-49.0%，产量高。

杏仁成熟的月份

因为杏仁的品种很多，所以杏仁不会同时开花。从3月下旬到4月中旬，杏仁有近半个月的开花期。

杏仁的果实是灰绿色的。随着果实成熟变硬，7月份以外就会开裂，7月底到8月份成熟，开裂加大，露出杏仁的外壳。

杏仁什么时候采摘出售？

杏仁可以在9月和65438+10月采摘。裸露的石头是成熟的标志。当树冠内的果实开裂成熟后，就可以采收了。如果采收过早，品质差，果皮也不容易剥落。收获太晚，果皮变干变硬。

杏仁一年四季都有吗？

秋天是杏仁成熟的季节，但是现在保鲜技术很好，杏仁做成干果后一年四季都可以吃。

杏仁几月吃最好？

一般来说，秋天吃杏仁最好，因为这是杏仁成熟的季节，新鲜可口。

杏仁的上市价格

杏仁的价格因质量而异。质量一般的杏仁价格在25元一斤左右，质量好的杏仁价格在50元30-30斤。