满汉全席一桌多少钱?
著名的“满汉全席”并非起源于宫廷,而是江南的“官菜”。从现有史料推断,满汉全席应该起源于扬州。满汉全席是中国极具民族特色的大型宴会。既有宫廷菜肴的特点,又有地方风味的精髓;突出了满族美食的特殊风味,几乎是烧烤、火锅、涮锅不可或缺的。同时表现出烤、煎、炸、烧等汉菜烹饪的特点。满汉全席分为六席,均以清宫名宴命名。收集众多满汉名菜,选择新鲜海鲜,搜寻珍稀动物。有196冷热菜,124点心和茶,230道菜。满汉全席以京菜、鲁菜、江浙菜为主。巨宴上首次出现福建、广东等地的菜肴。54南菜:江浙菜30,闽菜12,粤菜12。54北方菜:12满族菜,12北京菜,30山东菜。这些令人眼花缭乱的菜肴必须在3天内吃完。可惜当时川菜还不流行。如果加上川菜,满汉全席就锦上添花了。有些是现在没有的,比如熊掌,是禁止的,那怎么估计呢?作坊推出的“满汉全席”难免有偷工减料的嫌疑。呵呵,我觉得吃一顿大概要2万左右。希望你能满意我的回答。