吃未熟的芒果会怎样？

1.大部分人对吃青芒不过敏。在广西、海南、云南等地，凉拌芒果也是著名的小吃。

2.但未熟的绿芒吃起来酸酸的，牙齿不好的人要慎重食用。而且，青芒果中有很多酸性成分。吃多了会刺激胃酸分泌，引起胃酸腹胀，所以胃不好。...

3.少数过敏体质的人食用未成熟的青芒后可能出现过敏反应，必须避免食用。

4.一般来说，吃未成熟的青芒果不会中毒，但有些人容易过敏。

未成熟的青芒果不含有毒成分，不会引起中毒。然而，未成熟的芒果含有醛和酸。有些对它过敏的人会把芒果里的食物分子当成外来细菌(即抗原)而产生过敏反应，如嘴唇肿胀、皮疹、面部皮肤瘙痒等。