汤圆和元宵有什么区别?哪个可以炸?
不仅名字不一样,吃法不一样,馅料不一样,存放方式不一样,而且两者都可以炒,但是汤圆最好做汤吃。
元宵节又称上元节、小元元节、元夕节或元宵节,是每年农历正月十五,是中国春节最后一个重要节日。元宵节是中国、汉字文化圈和海外华人的传统节日之一。正月是农历的第一个月。古人把“夜”叫做“夜”,所以一年中第一个满月的第十五天就叫元宵节。
汤圆,中国传统小吃的代表之一,是用糯米粉做成的球形食品。一般都有馅料,煮熟了和汤一起吃。同时,它也是历史悠久的元宵节最具特色的食物。
相传,汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物,就是用黑芝麻和猪油做馅,加一点白糖,外面用糯米粉搓成一圈。做出来后,吃起来甜甜的,很好吃,很有意思。因为这种糯米团子在锅里煮的时候是漂浮的和沉重的,所以它最初被称为“漂浮的紫苑”,后来在一些地区,“漂浮的紫苑”被改名为饺子。
汤圆起源于中国的宋朝。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新奇的食物,就是用黑芝麻、猪油、白糖做原料。先将黑芝麻磨成粉,再将猪油、白糖先后放入混合物中揉成团做馅,用糯米粉揉成圆形。煮熟后,味道香甜可口。因为这种在锅里煮的汤圆漂浮下沉,所以最初被称为“漂浮紫苑”,后来改名为汤圆。